Yodda - новости регионов России

Осторожно грибы!

16.09.2016, 10:15
Осторожно грибы!

В связи с началом грибного сезона сбора дикорастущих грибов Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует: за текущий период 2016 года при употреблении в пищу дикорастущих грибов зарегистрировано 16 случаев отравлений, с 20-ю пострадавшими, в том числе 5 детей. 12 случаев зарегистрировано по городу Воронежу и 4 случая по районам области (Борисоглебский, Павловский, Рамонский районы). Пострадавшие употребляли в пищу отварные, жареные, маринованные, соленые грибы следующих наименований - маслята, сыроежки, подберезовики, зонтики.

Если не можете остаться в стороне от «тихой охоты», то отправляясь в лес на поиски грибов важно соблюдать определенные правила сбора грибов:

- Постарайтесь собирать в лукошко только те грибы, в которых вы на 100% уверены. Потому что первое правило грибника: не уверен – не бери! - Грибы, вызывающие у вас сомнения, лучше показать опытному грибнику, а не испытывать их на вкус и запах. - Не пытайтесь отведать сырые грибы, как бы вы не были уверены в их съедобности. - Проходите мимо тех грибов, которые у основания имеют белый мешочек – пустое клубневидное утолщение. - Собирайте только молодые грибы, избегая перезревших, особенно внимательно рассмотрите форму и цвет пластинок. И не пытайтесь определить их на вкус. - Не используйте в пищу грибы с червоточинами, повреждениями. - Избегайте мест сбора грибов, расположенных в непосредственной близости к экологически загрязненным районам (мусорные свалки, близость к автомагистралям). - Берите твердую тару для сбора и временного хранения грибов. - Грибы нужно приготовить как можно быстрее после их сбора. - Не используйте грибные отвары – лучше слейте их, а при необходимости поместите грибы в новый бульон. - Беря с собой детей, постоянно держите их в поле видимости. Постарайтесь объяснить им, что пробовать грибы, подносить руки ко рту или тереть глаза ими во время сбора грибов строго запрещено. - Последняя рекомендация: уделите время более тщательному знакомству с грибами, их основными признаками до похода в лес.

Источник: rossoshru.ru
01.05.2016, 2:42

Осторожно, мошенники!

В рамках краевой акции «Осторожно, мошенники!» сотрудники минусинской госавтоинспекции провели мероприятия по профилактике случаев мошенничества на территории города и района. Дорожные полиц..

16.06.2016, 12:04

В Орловской области зафиксированы первые случаи отравлений грибами

Пострадавших двое: пожилой мужчина и 7-летний ребенок. Как сообщает Роспотребнадзор, они съели грибы неизвестного происхождения, при этом ребенок вообще съел сырой гриб. Грибы — трудно перев..

© "Yodda" Новости регионов России, 2015. | e-mail: site@jjew.ru

Мнение редакции интернет сайта jjew.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях. Пользовательское соглашение
Яндекс цитирования